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うどん食べ歩き IN 滋賀

題名は食べ歩きですが、今回の滋賀行きは、うどん食べ歩きのパートナーのichiさんと、自転車で琵琶湖一周(約150km!)が目的でした。
061104_0648~0001.jpg わたしは2回目なのでまだ余裕がありましたが、初挑戦のichiさんは50kmぐらいで無口になり、120kmぐらいで完全に限界を迎えてしまいました。

 そんな時に拠ったのが彦根市(たぶん)あたりにあったうどん屋さん「つる万」でした。私は、普通のうどんを、ichiさんは猫舌なのに鍋焼きうどんを選択。うどん屋さんといいましたが、ここの本業はすし屋さんで、だしはなかなか本格的。魚系のだしが効いていて、うちのじわもんだしに近い味でした。ただ、麺があまりにも普通で残念!うちの金時草うどんとだったら...などといいつつ栄養補給しました。(普通はここで写真が入るところですが、疲れすぎてて写真をとることなど全く忘れていました。)

061104_0753~0001.jpgこのうどんの効果はすさまじく、うそのようにichiさんが元気を取り戻し、無事、琵琶湖一周を果たすことができました。所要時間は13.5時間。

ichiさんに「来年また来ましょう」と誘ったら、「一回でいいですわ。」とあっさり断られました(T_T)

>kojiro

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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。