■金沢仕込みTOP > スタッフ日記 > スタッフ日記 > 本格だしつゆの煮物が好きな変なイヌ
我が家では、食欲旺盛な2人の息子と1匹の娘(4歳メス犬)がいます。 3人ともスクスクと大きく育っていますが、 中でもティンク(父パピヨン、母シーズーのミックス犬)は 食事になるといつも私の横にチョコンと座り、 なんとも言えない愛くるしい顔をして、 毎食おかずに出る本格だしつゆの煮物 (高野豆腐、にんじん、じゃがいも、ちくわ等を 本格だしつゆ4倍希釈し煮ただけの簡単な料理)をねだります。 家族は反対しますが顔を見るとついつい・・・。食欲旺盛な娘です。 kouichi
投稿者: スタッフ 日時: 2006年08月16日 17:44 | パーマリンク
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。