金沢仕込み　スタッフ日記

こんにちは☆
すっかり秋ですね～U＾ I ＾U
秋はおいしい食べ物がたっくさんありますよねッ。
秋刀魚、栗、松茸、サツマイモ、柿・・・私の大好きなものばかりで嬉しいッ！！
私は、この季節になると決まってスイートポテトを作るんです。加賀野菜の一つである「五郎島のサツマイモ」を使って。
五郎島のサツマイモといえば、先月の29日に五郎島のサツマイモを使った焼酎その名も「五郎島金時」が発売されました。720ｍｌ入り3,150円。来年5月までに1万1000本の限定販売。
私の父が「飲みたい②」と言っていたので、発売日当日母がデパートへ行き並んでＧＥＴしてきました。
父は大喜びで飲んでいました0（＾0＾）0
「うまい、うまい」と言いながら・・・
パッケージを見ると・・・・・・これまた豪華でしたぁぁ～。
ラベルには石川の二股和紙を使用していました。
おっっ！金沢仕込み「極上じわもんだし」と一緒だぁぁ～。
「極上じわもんだし」は地元の無添加食材にこだわって作られた贅沢なおだしです。この「極上じわもんだし」で金沢郷土料理「治部煮（じぶに）」を作って、五郎島金時焼酎をくいっといけば、金沢を満喫すること間違いなしですよっっっ（*’-＾）-☆

☆aiko☆