■金沢仕込みTOP > スタッフ日記 > 簡単レシピ紹介 > 本格だしつゆでぶっかけそうめん♪
こんにちは☆ 昨日の夕食、サッパリしたものが食べたくなって本格だしつゆでぶっかけそうめんをしました。 まず、お好みの具材を刻みます。 我が家では、本格だしつゆで煮た茄子の煮物、きゅうりの千切り、ミョウガの千切り、 大葉の千切り、おろし生姜をのせました。 本格だしつゆ1に対し水4の割合のだしを上からかけて で・き・あ・が・り!! とってもサッパリしていて、食欲がない方でも つるつるっと食べられますよ~☆ ぜひ一度、お試しあれ~^_^ ☆aiko☆
投稿者: スタッフ 日時: 2006年08月11日 10:31 | パーマリンク
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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。 味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。 ご賞味頂ければ幸いです。