加賀野菜には本格だしつゆが欠かせませんネ☆
こんにちは、＜ルンバ＞です☆
熱く燃えた甲子園も昨日で終わり
楽しみが一つ消えてしまいましたね、ガ・ッ・ク・リ！
あとはキビシィ残暑だけが容赦なく照りつけています
そんな昨日は、私＜ルンバ＞にとって特別な日でした＾Ｗ＾
東京在住の長男の２０歳の誕生日だったんですョ
”あぁ～、あの陣痛の死ぬほど痛い思いをした日から２０年たったのか～”
なんて、しみじみ思い出したり・・・
ハタチの誕生日っていうのは
本人はもちろん親にとっても感慨深い日ですね
ささやかながら本人のいない自宅でも
好物のレンコンの天ぷらを揚げて誕生日を祝い
そして解禁になったアルコールを添えて
写メでお祝いメールを送りました***オメデトウ！***
写真の天ぷらの食材はエビ以外は全て地物です
かぼちゃ・なす・ピーマンは、お向かいのおばあちゃんの力作
レンコンは、レンコンのシャネルかエルメスとでも言うべき”小坂蓮根”
こんな豪華な顔ぶれを更に引き立ててくれるのが
本格だしつゆ１：アルカリイオン水２で作った天つゆです☆
あつ～い天つゆに大根おろしを入れていただく天ぷらは
とってもおいしかったで～す
