一年は早いですね：金沢仕込み　スタッフ日記

もうすぐ、今年も終わりですね。
一年の経つのが、年々早くなっているような気がします。
年のせいでしょうか。(^_^;)
一年の終わりは、日本人なら年越しそばでしょう。
そして、お正月はおせち料理、中でも私は煮物が大好物です。
まさに、だしで一年を締めくくり、
だしで一年が始まるといっても過言ではないでしょう。
だしは、人の心まで和ませてくれます。
日本人に生まれて良かったと思う瞬間です。
ぜひ皆さんも、美味しいだしを味わってください。

♪ken_s♪

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金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。ご賞味頂ければ幸いです。

金沢仕込みは、三十余年前、先代社長が加賀の温泉旅館向けに、業務用だしつゆを開発し、始まりました。味に厳しい温泉客の皆様に育てられた上品な味わいを、より多くのお客様に味わって頂ければと思い、「金沢仕込み」と名づけました。ご賞味頂ければ幸いです。

金沢仕込み　スタッフ日記

金沢食品総合研究所の「金沢仕込み」という、美味しいダシを開発したスタッフの日記です。